Malzemeler:
▼ 200 gr karîdes
▼ 1 büyük domates
▼ 2 adet kestane mantarı
▼ 5 cl yeşîl üzüm rakısı
▼ 1 dîş sarımsak
▼ 1 küçük soğan
▼ 1 adet sîvrî bîber
▼ 100 gr rende mozzarella
Rakılı Karîdes
▼ Soğanı înce înce doğrayın.
▼ îsıtmış olduğunuz tavanın îçîne zeytînyağını koyun, sarımsak, soğan ve sîvrî bîberî ekleyîp kavurun.
▼ Üzerîne rendelenmîş domateslerî ekleyîn.
▼ Son olarak karîdeslerî de ekleyîp 5 dakîka soteleyîn.
▼ Ocaktan aldığınız karîdes sotenîn îçîne rakı, tuz ve karabîberî ekleyîn, bîr güveç kabın îçîne aktarın.
▼ Üzerîne mozzarella rendesînî serpîp 200 derece fırında 6 dakîka pîşîrîn.
▼ Maydanoz tanelerî serpîştîrerek servîse sunun.
0 yorum:
Yorum Gönder