Kurabiyemizin yapılışı ise; ilk olarak işe margarin ile pudra şekerini yoğuruyoruz. Ardından yumurta ekleyerek biraz daha yoğuruyoruz. Daha sonra bütün malzemeleri de katarak iyice ve yavaşça yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar bu işleme devam ediyoruz. Sonradan hamurumuzu buzdolabına koyarak maksimum 30 dakika bekletiyoruz. Sonradan yarısını normal şekilde daire şekline getiriyoruz geri kalan yarısını ise ortası delik bir daire şekline getirerek 180 derece fırında 20 dakikaya pişiriyoruz. Fırından çıkartarak kurabiyelerin soğumasını bekliyoruz. En son olarak ise yuvarlak kurabiyelere reçel sürerek üzerlerine ortası delik kurabiyeleri kapatarak servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder