• 2 adet kalça şiş,
• 3 adet patates,
• 3 diş sarımsak,
• 1 çorba kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber,
• 1 çorba kaşığı tereyağ,
• 2 çorba kaşığı zeytinyağ.
Tarif
Tereyağını tavada kızdırıp tavuk
şişleri iyice kızartın.Sarımsağı ince ince kıyın.İçine kekik, karabiber
ve tuzu ilave edin.Patatesleri dilimledikten sonra baharatlayıp yağda
kızartın. Tavuklar kızarınca yanına patatesleri de ilave edip servis
yapın.
