• 1. 250 gr tavuk
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber
• Biraz karabiber? tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
Tarif
Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin.
Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.
Tepsideki sosuyla servis yapın.
Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.
Tepsideki sosuyla servis yapın.
