• 350 gr.dana kıyma,
• Yarım su bardağı pirinç,
• 2 adet soğan,
• Yarım demet maydonoz,
• 10 adet domates,
• 3 çorba kaşığı terayağ,
• Tuz ve karabiber
Tarif
Domateslerin üst kısımlarını kapak
şeklinde kesin.Ortalarında ki kısmı bıçakla çıkartın.Bir kaba kıymayı
koyun üzerine rendelenmiş soğanı,domatesleri,kıyılmış maydonozu ve
baharatları ekleyip karıştırın. Domateslerin içini doldurup tencereye
dizin. Domateslerin kapaklarını kapatın.Üzerine yarım su bardağı su
koyup önce harlı sonra kısık ateşte pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder